Déboramia (System Deb)

Des recettes japonisantes, des bidouilles pseudo-artistiques, de la récup et du système D !

13 avril 2006

Poulet sauce teriyaki au sésame

C'est ce que j'ai fait l'autre soir, mais c'est encore mieux avec une garniture, par exemple un wok de légumes! - 2 escalopes de poulet - des graines de sésame - de la sauce teriyaki Pour la sauce teriyaki, vous pouvez soit l'acheter toute prête, soit la faire vous-même (je trouve cette dernière bien meilleure!) Il faut, pour remplir une petite bouteille qui peut se conserver 2 mois au frais - 25cl de sauce de soja - 200g de sucre roux (ou moins, selon ses goûts) - 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet - 1 cuillère... [Lire la suite]
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13 avril 2006

Tarte tomate, chêvre et miel

Désolée, la photo n'est pas belle, j'ai eu la mauvaise idée de la prendre en photo après l'avoir servi (et mal) dans les assiettes ! En plus mon four est minuscule, et il faut rafistoler la pâte pour recouvrir la plaque. Donc la forme laisse à désirer. Pour 2 personnes - une pâte feuilletée - 4 tomates - Une bûche de chêvre - Du miel - De l'origan Dérouler la pâte feuilletées, la recouvrir de rondelles de tomates, de rondelles de chêvre, saupoudrer d'origan, verser un filet de miel, enfourner à four chaud 15... [Lire la suite]
Posté par deborahmia à 17:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]