Déboramia (System Deb)

Des recettes japonisantes, des bidouilles pseudo-artistiques, de la récup et du système D !

19 avril 2006

Porc et poireaux sur bol de riz

C'est tellement simple que j'ai un peu honte de le mettre en tant que recette, surtout vu les recettes des autres blogs que je visite, mais étant donné que j'adore ce plat, que je le fais souvent, j'avais envie de le dire. Et ici c'est l'espace dans lequel je peu partager mes goûts avec quelques personnes, j'en profite ^^ - 2 côtes de porc - 1 poireaux - du riz en quantité désirée (un verre par personne, ou plus) - du mirin (2 cuillères à soupe) - de la sauce soja - assaisonnement (j'ai mis un mélange d'épices à la... [Lire la suite]
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19 avril 2006

Poulet pommes canelles

Bon, rapide, économique et diétetique! Pour 2 personnes: - 2 filets de blancs de poulets - 5 pommes - de la canelle - poivre, sel Couper les pommes en tranches, les laisser de côté. Faire cuire les blancs de poulets 5 mn de chaques coté dans très peu d'huile d'olive ou autre (mais la prochaine fois, je le cuirai en petites lamelles, je trouve la cuisson plus uniforme). Ajouter les pommes, laisser 3 mn, saupoudrer de canelle, remuer, servez !
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