Déboramia (System Deb)

Des recettes japonisantes, des bidouilles pseudo-artistiques, de la récup et du système D !

30 mai 2006

Soupe à la seiche aux légumes verts

Au début, elle était un peu fade, mais en rajoutant un peu au hasard des épices, on s’est régalé. L’écrire ici me permettra de ne pas oublier ce que l’on y a mis, et peut-être de donner une idée à quelqun (?) Pour le bouillon - 2 litres d’eau - 1 tablette de bouillon de poulet - 1 cuillère de nuoc mam - 2 cuillères à soupe de sauce de soja - de la citronelle séchée - 1 pointe de couteau de piment doux - des graines de coriandre - du gingembre en poudre - de l’anis étoilé (badiane) Les légumes - de la ciboulette... [Lire la suite]
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