01 juin 2006
Quelques adresses pour produits japonais...
À ceux qui vont de temps en temps à Paris (ou qui y vivent, donc près de chez moi, c'est petit Paris !)
Il y a bien évidemment toutes les boutiques de la rue St Anne qui ne sont plus à présenter, mais je passe mon temps à farfouiller partout pour dénicher des produits japonais un peu moins chers (j'ai déjà vu le même produit passer de 1,80 à 6 euros, d'une boutique à l'autre!).
Ça permet de pouvoir acheter d’autres ingrédients avec la différence! En plus j’adore les magasins d’alimentation, donc ça me promène, et tous n’ont pas les mêmes produits, donc je découvre. Bien sûr, si vous n’avez pas le temps de zigzager dans paris une après midi, mieux vaut rester du côté de Kioko!
Je vais donc agrémenter cette liste au fur et à mesure de mes achats.
BIG STORE
Asiatore
81, avenue d’Ivry
75013 Paris
(miso, natto, feuillets à gyoza, nombreux légumes, algues, sauces, dashi, ramen, curry japonais, matcha pour glaces, assaisonnements divers pour le riz, riz...)
CONTINENTAL MARCHE
21, avenue d’Ivry
75013 Paris
(des tas de céréales sêches, tofu, miso, purée d’azuki, poudre de riz grillé, agar-agar, thé vert au riz grillé, yokan, rice-cooker Chinois et Japonais...)
LES HALLES DE L’ASIE
19, rue de belleville
75020 Paris
01 42 38 18 98
(porridges de céréales au soja sans sucre, rayon de base pour faire de la soupe miso [dashi, wakame, mirin, miso rouge et blanc], nori, épices...)
SK HOUSE
44, avenue d’Ivry
75013 Paris (dans le centre commercial «olympiades» je crois, sinon je corrigerai plus tard)
(nombreux articles ménagers japonais, moules à onigiris et makis, ranges-canettes, poêles rectangulaires, boîtes à bento, vaiselle en porcelaine japonaise, bric à brac «made in japan»...)
KIOKO
46 rue des Petits Champs
75002 Paris
(un peu de tout, en tout cas tout ce qui est cité plus haut)
JUJIYA
46 rue Saint Anne
75002 Paris
01 42 86 02 22
(pâte de sésame noir, flocons de bonite sèche, konyaku, dashi... et parfois du nattô frais)
ACE MART
63 rue Saint Anne
75002 Paris
(matcha, kinako)
SUPER MARCHÉ LE BELLEVILLE
12 rue de Belleville
75020 Paris
01 46 36 88 85
(sauce de sésame, pâte de haricots rouges "azukis", lait de soja noir, boisson d'orge, de riz)
Commentaires
Alors pour te faire aller beaucoup moins loin !
Kanae 11 rue Linois 75015 Paris... très bon choix et quand tu prends le temps de demander tu te rends compte qu'ils aussi très sympa (chez d'autres...)
et d'après moi le plus japonais du 13e l'Exo-Store 52 avenue de Choisy
Je ne connaissais pas SK Housse je le note et j'y fonce dès que je peux et si après le prochain Kikivient on s'attaquait au Japon???
pff ça me tue !
Mais sont-ce des épiceries spécialement dédiées aux produits japonais ou pas ?
Non, ce sont des épiceries plutôt chinoises!
Et ce qui est drôle, c'est de chercher les produits japonais parmis les traductions. Par exemple, le miso n'est pas trduit "miso" mais "pâte de soja salée et fermentée". Pour quelqu'un qui ne connaitrait que le miso sous ce nom, comment pourrait-il le savoir?
Et quand j'achête du dashi, certains commercants qui en vendent ne savent pas ce que c'est...
Merci!!
Hello!!!
Je voulais te dire un grand merci pour tes petites adresses!
Je connaissais le 13ème depuis petite (je suis laotienne), mais j'y allais juste avec mes parents pour faire les grandes courses pour le mois.
Hier, je suis allée faire des courses en préparation d'un repas japonais que je fais avec des amis samedi, j'ai presque tout trouvé, (effectivement ce n'est pas toujours évident...), mais surtout j'ai fais de bonnes affaires chez SK House!! Car ce sont les soldes sur les articles japonais!! Je suis repartie avec 10 bols en terre à 15€ au lieu de 50€, pareil pour les verres à thé, les moules...etc : 1 acheté=1 offert!
Je suis passée souvent devant cette mini-boutique à la devanture Karaoké asiatique, mais je n'ai jamais eu la curiosité d'aller voir tout au fond!!
Alors MERCI, MERCI, à toi Deborahmia!!!
C'est mon premier repas japonais que je prépare samedi!!! J'espère que ça va bien se passer!!!!
Wakamé
Pour qui en cherche, attention : les Halles de l'Asie Rue de Belleville n'ont PAS de wakamé...qui semble difficile à trouver
Ils n'en ont plus? Bizarre, il y en avait la dernière fois que j'y suis allée (moins de 2 semaines). Pas contre, ce n'est pas écrit "wakame" sur le paquet. Mais la marque est la même, et les kanji aussi, que sur celles que l'on achète rue des petits champs (?!).
C'est (ou c'était alors) un paquet transparent à environ 9 euros les 200g, qui se trouvait à l'étage, tout de suite à gauche dans l'étagère ou se trouvent les nori, le miso...
Comme ça, en passant : chez jujiya, les flocons de bonite ont été traduits "algue marronne" sur l'étiquette en français.
merci pour ces précieuses adresses -j'en connaissais la plupart mais sans avoir exploré toutes les possibilités japonaises.
Big store est aussi un merveilleux magasin de fruits frais (pas bio, mais super quand meme). Par exemple, pour le nouvel an, ils proposaient sept ou huit variétés de mangues…
adresses japonisantes
bonjour,
quelqu'un connait il une adresse ... sur Dijon ?(ou Chalon sur saône). car je n'habite pas à Paris et en province, c'est drôlement plus difficile de trouver des p^roduits japonais. Sinon, pouvez vous m'indiquer des adresses internet pour acheter des produits japonais ?
merci à vous;
vAL
japanese lyfe style
Noriem est un magasin qui présente le "style de vie" japonais dans un cadre unique à Paris. A decouvrir
www.noriem.fr
Bonjour, je vais passer prochainement un week-end à Paris et j'aimerais savoir si tu as des adresses sympa de restaurants japonais à faire partager (du genre vraiment japonais & plutôt bon marché histoire de pas débourser un mois de salaire en une soirée), merci d'avance :)
PS: bravo pour ton blog qui est vraiment intéressant et surtout une source d'inspiration en matière culinaire.
épicerie japonaise
adepte aussi de la cuisine japonaise, Tang Freres dans le 13e ainsi que paristore à coté on maintenant un rayon japonais, environ 2 à 3 fois moins cher que Ace Mart et kioko - le sencha à 2.70 €, le daikon à 0.90 € pièce, le riz à sushi à 1.60 € le kg, le soja à - de 2 € le litre, le vinaigre de riz pour sushi, maki et onigiri à 1.50 € le litre...
voilà. chez paristore, tout est facile à trouvé car regroupé au 1er étage.
chez tang, pour l'instant, il faut bien connaitre les produits.
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j'aimere bien savoir ou se vende des savons Japonais, si quelqu un pouvait me renseigner je lui serai tres reconaissent.
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Latte en bambou
Bonjour!
j'aimerai savoir où trouver une latte en bambou pour faire des makis ...
Dans le 78 ou à Paris.
Merci
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