Déboramia (System Deb)

Des recettes japonisantes, des bidouilles pseudo-artistiques, de la récup et du système D !

08 juin 2006

Poivrons sautés et porc teriyaki mariné

poivrons_porc_teriyaki

C'est encore la semaine en l'honneur de la sauce Teriyaki, elle le vaut bien!

Simple et bon, ça me plait!

- 2 côtes de porc
- 3 poivrons (un rouge, un vert, un jaune)
- 10 cl de sauce teriyaki
- 1 cuillère de mirin

Cette fois-ci, il faut couper les poivrons en lanières et le porc en petites bouchées, et laisser mariner 30mn dans la sauce.
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle, puis mettre les poivrons et le porc d'abord, puis verser la sauce et le mirin 5mn après. Remuer constamment pour que ça n'attache pas. Cuire 10 mn.
C'est beau, ça brille!

Posté par deborahmia à 11:35 - • Japonisantes - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires

  • merci encore et encore!!

    Enfin un p'tit message pour te dire que depuis qu'on connaît ton blog on y vient dès que l'on a envie de se faire un bon petit repas!!!!
    Merci ce soir c'est poivrons sautés et porc teryaki marinés...un régal!
    Alors merci pour toutes tes recettes, ton bon goût et continue encore et toujours, on a bientôt tout goûtés!!!
    Marilyn et Etienne

    Posté par mimibilibi, 15 avril 2007 à 20:13

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