Déboramia (System Deb)

Des recettes japonisantes, des bidouilles pseudo-artistiques, de la récup et du système D !

17 juin 2006

Aubergines à la sauce sumiso

Alors les choses violettes en arrière-plan sont des pommes de terre violettes, cuites à l'eau et revenues à la poêle. Mais je n'en parlerais pas plus, parce qu'on les a trouvées farineuses, et on s'est dit que seul leur couleur en justifiait le prix. Au moins, elles étaient assorties à l'aubergine... Pour 2 personnes - 1 aubergine - 10 cl de sauce sumiso - 1 poireau très fin ou de la ciboulette au choix Couper les aubergines en 6 tranches dans le sens de la longueur, puis les passer sous la grille du four pour les... [Lire la suite]
Posté par deborahmia à 14:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]