Déboramia (System Deb)

Des recettes japonisantes, des bidouilles pseudo-artistiques, de la récup et du système D !

01 septembre 2006

Tofu et bok-choi aux cacahuètes

Très bon si on aime le tofu! (n'est-ce pas, Nelf, qui a fini ton assiette?) - 4 bok choi - 300g de tofu ferme - 40g de cacahuètes concassées grillées à sec - 3 cuillères à soupe de noix de coco rapée - 2 cuillères à café de curry en poudre - 1 cuillère à café de piment doux - huile, sel, poivre Mélanger la noix de coco à 2 cuillères à soupe d’eau chaude et laisser de côté. Égoutter le tofu et le couper en tranches. Laver les légumes et les couper en dés, en séparant la partie feuille de la partie tige. Mettre de... [Lire la suite]
Posté par deborahmia à 14:25 - - Commentaires [3] - Permalien [#]