Déboramia (System Deb)

Des recettes japonisantes, des bidouilles pseudo-artistiques, de la récup et du système D !

13 octobre 2006

Poulet pané à la Japonaise

La recette qui manquait à mon menu de mercredi soir! Toute simple, mais délicieuse (ne pas trop en abuser quand même, c'est riche). Pour 4 personnes : - 400 g de filets de poulet sans peau - 1 œuf - un peu de farine - de la chapelure (de préférence pour beignets asiatiques) - de l'huile pour la friture - du sel, du poivre - de la sauce (soja, tonkatsu, bulldogg, à okonomiyaki, ketchup...comme vous voulez!) Ici, je n'ai pas mis d'ail (pour toi Cawole), mais d'habitude je mets de l'ail en poudre ou écrasé dans le... [Lire la suite]
Posté par deborahmia à 10:39 - - Commentaires [4] - Permalien [#]