Déboramia (System Deb)

Des recettes japonisantes, des bidouilles pseudo-artistiques, de la récup et du système D !

03 novembre 2006

Raviolis au crabe et à la coriandre

    C’est la première fois que je testais les raviolis avec la pâte maison! La garniture du placard m’a été bien utile, ainsi que la pâte de coriandre achetée samedi lors du shopping dans le quartier indien! Pour 2-3 personnes (environ 35 raviolis) - 500 g de farine ordinaire - 25 cl d’eau chaude - 1 pincée de sel - 1 boîte de chair de crabe - 4 oignons - 2 cuillères de pâte de coriandre (ou 2 petits bouquets de coriandre fraîche) - poivre, sauce piquante ou de votre choix Mélanger la farine, l’eau et le sel jusqu’à... [Lire la suite]
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