Déboramia (System Deb)

Des recettes japonisantes, des bidouilles pseudo-artistiques, de la récup et du système D !

28 mars 2007

Encore un Yokan!

Un enième Yokan... On ne peux pas dire que je n'aime pas ça! Mais celui-ci est encore plus simplifié que les précédants (ici ou là, puisque j'ai utilisé de la pâte de haricots rouges toute prête (achetée à Belleville dans une épicerie asiatique, environ 1,50 euros les 500g) Yokan n°3 250 ml d'eau (ou de thé vert) 150 g de pâte de haricots rouges 25 g de sucre 2 g d'agar-agar Mélanger la pâte de haricots rouges et le sucre. Porter à ébullition l'eau et l'agar-agar et maintenir l'ébullition 1mn (au micro-onde ou à la... [Lire la suite]
Posté par deborahmia à 15:29 - - Commentaires [12] - Permalien [#]