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Déboramia (System Deb)
30 mars 2007

Besoin de vos conseils (en germination) !

Besoin de vos conseils (en germination) !
Regardez la dernière photo, qu'en pensez-vous? Est-ce normal ces fibres? Du moisi? Je me suis acheté un germoir lima, pour faire des graines germées. C'est sain, délicieux, et c'est la seule chose que je peux faire pousser dans mon studio. C'est pas mignon?...
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28 mars 2007

Encore un Yokan!

Encore un Yokan!
Un enième Yokan... On ne peux pas dire que je n'aime pas ça! Mais celui-ci est encore plus simplifié que les précédants (ici ou là, puisque j'ai utilisé de la pâte de haricots rouges toute prête (achetée à Belleville dans une épicerie asiatique, environ...
27 mars 2007

Agar-agar "à l'arrache"

Agar-agar "à l'arrache"
Si vous n'avez qu'une casserole et qu'elle est au sale, qu'une flemme de vaisselle vous prend, que votre plaque électrique est HS ou que vous manquez encore plus de temps que d'habitude, vous pouvez toujours exploiter votre micro-onde!! Un peu à l'arrache...
23 mars 2007

Mon repas de ce midi, cuisiné au boulot!

Mon repas de ce midi, cuisiné au boulot!
Voici ce que j'ai mangé tout à l'heure! Je n'avais pas mon appareil photo, mais il y en a un partout aujourd'hui, même sur les portables à 9 euros (sans appareil photo et gadgets, c'était même plus cher! Le comble!) C'est pour donner des idées de repas...
23 mars 2007

Restes de pain : version sucrée à customiser

Restes de pain : version sucrée à customiser
J'aurais pu l'appeler le "Gâteaux voleur de nourriture pour moineaux", ou le "Gâteau anti-pigeons sur rebord de fenêtre", car les pauvres, avec cette recette ils ont moins de miettes sur le bord de ma fenêtre! On peut le faire avec le pain qu'on veut,...
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16 mars 2007

Riz pilaf aux pois chiches (sans fioritures!)

Riz pilaf aux pois chiches (sans fioritures!)
Encore un plat de mon Nelf! J'adore quand il cuisine, parce que ça me donne le temps de cuisiner moi aussi! Étrange comme remarque? Non... Mais je savoure plus le temps passé dans ma cuisine sans la faim au ventre. C'est vrai, sinon je me dépêche de faire...
15 mars 2007

Palets à la noix de coco

Palets à la noix de coco
Samedi dernier, on a fais une soirée "mini-atelier cuisine". J'avais fais un tas de rouleaux de printemps, et j'ai appris à des amis à rouler des maki. J'avais fais 2 pains au kinako pour la tartinade en entrées, mais au moment de faire le dessert, avant...
9 mars 2007

Petits achats bien pratiques!

Petits achats bien pratiques!
Voici une petite acquisition bien utile à la maison : Le tableau des fruits et légumes! Permet de savoir d'un coup d'oeil ce que nous avons dans le frigo et les étagères à légumes. On efface au fur et à mesure de notre consommation, et on change de couleur...
9 mars 2007

Pain au kinako

Pain au kinako
Il n'est peut-être pas très beau, mais qu'est ce que je l'ai trouvé bon au petit dej' ce matin!! Il est très plat, parce que j'ai une machine à pain gros modèle - à double pétrin - et que pour 2 ça fait trop. Alors je divise les quantités. Quand je fais...
7 mars 2007

Blanc de poireaux à la crème, de Nelf

Blanc de poireaux à la crème, de Nelf
Oups, j'avais laissé ce message en brouillon de puis le mois de novembre! En plus c'est mon Nelf qui l'a préparé! Un petit accompagnement tout simple, fait avec amour, c'est bien agréable! - 2 blancs de poireaux - 1/2 briquette de crème de votre choix...
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