Salade prune sans prunes

J - 1

J'adore la couleur de cette salade! Ce n'est pas vraiment une recette, mais cette photo me sert d'aide mémoire pour le jour ou je voudrais refaire un plat sain assorti à mes couleurs de table. Elle contient : • du millet cuit (40 g par personne, au cuiseur à céréale) • des feuilles d'épinards frais • de la menthe fraîche • du choux rouge émincé • du sésame torréfié (d'avance, conservé en pot pour gagner du temps) avec une vinaigrette au balsamique et à l' huile d'olive parfumée au basilic.

Comments

[Eliz]

Et si tu y avais ajouté un assaisonnement à l'ume, tu aurais eu une salade saveur prune japonaise!!
j'aime bcp la composition de cette salade!

[aurelvelvet]

Yep, elle est toute belle cette salade..