17 avril 2009
Tarte multi-courge de la saison passée
Hum, la bonne tarte multi-courge du mois de... oh la vache! Janvier!
Utile, hein, de poster des recettes hors saison... (c'est pour gonfler mes archives éventées).
Une base comme d'hab:
100 g de farine complète, 10 g d'huile d'olive, 50 g d'eau + graines de sésame
avec une garniture comme d'hab:
2 œufs, muscade, 1 verre de lait, sel/poivre, avec de la courge muscade et du potimarron (cuits à la vapeur et coupés en cubes).
Et des graines de courge.
Ah oui, et des rondelles de fromage de chèvre.
Cuisson 20 mn à 180°.
Je continue effectivement à prendre des photos des plats, mais je ne prends pas le temps pour poster les recettes.
Parce qu'elle ne valent pas grand chose comparé aux vôtre,
parce qu'elle sont proches les unes des autres (souvent les mêmes ingrédients),
et parce qu'à la maison j'ai toujours une foule de choses à faire,
et surtout pas l'envie de passer 1h à taper un message sur cette horrible chaise aussi inconfortable que si je l'avait fabriquée!
Donc non, je n'ai pas arrêté de cuisiner (surtout après avoir dessiné les plans de la cuisine pour qu'elle colle à nos désirs, ce serait le comble!).
Mais je laisse souvent le soin à mon Nelf de maison de nous sustenter de ses bons repas qui entre autre m'ont fait grossir (il cuisine mieux que moi! Il a ça dans le sang).
Et je veux bien payer les courses, mais à lui de les faire, c'est ça l'égalité - et ça évite d'y aller le soir ou le week-end.
Quand enfin un employeur voudra bien lui donner sa chance, il faudra s'organiser autrement. Fini les pieds sous la table, le frigo qui se rempli tout seul, et les étagères qui se fixent comme par magie!
En même temps on attends que ça.
Commentaires
moi aussi j'ai des photos "en attente"...quelquefois, je ne sais même plus ce que c'était!.....
c'est cool de voir ton blog reprendre son train, pour Alexandre on croise aussi fort les doigts!
une tarte qui ne peut que me plaire pour un retour qui me plait également beaucoup!! Tu as raison de te faire chouchouter ;)
Dans mon frigo !
Je cherchais un truc hors de l'ordinaire...
Merci... Avec cette recette je bats ma chére et tendre à plat de couture ! Vivement le week'n
See ya ! bonne continuation pour ton blog !
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