13 juin 2007
Velouté banane raisin aux cacahuètes grillées
C'est mon Nelf qui l'a fait!
Nul besoin d'ajouter du yaourt, le résultat est très onctueux tel quel. J'adore!
Smoothie banane raisin aux cacahuètes grillées
1 grappe de raisin noir
2 bananes
2 cs de cacahuètes grillées concassées
Laver le raisin et le mettre avec les bananes dans le bol du blender. Mixer. Saupoudrer d'une cuillère de cacahuètes grillées (on peut faire griller une quantité plus importante que l'on conserve dans un bocal. Je fais ça aussi pour le sésame).
Avec un gâteau au yaourt de brebis de Clea, vive les petit dej du week end!
Vous trouverez la recette ici, moi je n'ai fais que remplacer la pomme par des framboises fraiches!
Un régal au petit dej du week end!! Merci Clea!
24 avril 2007
"Lait" d'orge fait maison
Pour répondre à Lilly, je me suis dit que peut-être d'autres personnes seraient intéressées par le lait d'orge maison!
Je vous conseille d'aller voir ce site, "c fait maison", qui regorge de conseils et de bonnes recettes, sans matériel particulier!
Apparemment, il fallait utiliser des grains d'orges ou des flocons d'avoines, mais j'ai voulu essayer aux flocons d'orge. Je vais tester en dessert ce soir, mais en attendant, pour ces galettes, c'était bien!
Pour 1 litre de lait d'orge (selon le site "C fait maison") :
30g de flocons d'orge
1 litre d'eau
Rincer puis faire tremper les flocons d'orges une nuit dans de l'eau. Rincer de nouveau et égoutter. Mettre dans une casserole avec de l'eau (1litre), porter à ébullition, puis baisser et continuer la cuisson 1/2 heure à feu doux. Mixer et filtrer. Mettre au frais.
14 avril 2006
Cocktail de litchi au soho
Hum...Voici le cocktail que mon Nelf prépare pour les soirées (on en rempli plusieurs saladiers...6,7 litres...)
Mais Attention! J'veux pas de foufous! Si tu t'moques de ce cocktail, le cocktail se moquera de toi ! (se boit très facilement)
Ivresse, ivresse, quand tu nous tient...
- 1 bouteille de rosé moelleux
- 1 verre de soho
- 1 boîte de litchies
- 1/2 verre de grenadine environ ( ou un peu plus selon les goûts)
Tout mélanger, et servir bien frais avec quelques litchies.
