Déboramia (System Deb)

28 août 2006

Gâteau à la fleur d'oranger

J'adore ce gâteau, mais la mauvaise blague, c'est que le jour ou j'étais invitée à un petit brunch entre amis, j'en ai fais 2 gros, que bien sûr j'ai raté...genre : J'en ai fais un petit, un vendredi en rentrant du boulot,et il était délicieux. À quatre,...

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16 août 2006

Boules gluantes

...ou plus exactement boules de riz gluant arrosées de sirop d'érable! Non, ce ne sont pas des oeufs de bourdon malgré les apparences! Ca s'achète dans les épiceries asiatiques, au rayon surgelés. On les fait cuire à l'eau, jusqu'à ce qu'elles remontent...

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4 août 2006

Les Pancakes

Émilie, tu m’as demandé la recette de ces petites choses rondes et dorées dont nous nous sommes empiffrés l’autre soir tous les 4, alors la voici! Pour un saladier de pancakes (4 personnes) - 4 oeufs - 60 cl de lait - 350 g de farine - 2 cuillères à soupe...

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3 juillet 2006

Gâteau orange/citron à la badiane (et son jus)

Je profite de la connexion internet d'Alexandre pour poster une double recette, puisque l'une ne va pas sans l'autre. En partant d'une recette de jus de fruits diététique, on a obtenu un bon gâteau moelleux, bien parfumé, sans un gramme de beurre !! Pour...

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21 juin 2006

De simples poires...

Quand on mange des poires recouvertes de chocolat fondu et de pignons, que faire du jus de la boîte? Un damier de gelée! (en diluant 1/2 petite cuillère d'agar-agar dans le jus d'une grosse boîte, en portant à ébullition, et en versant dans un moule pour...

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19 juin 2006

Le bonbon de Durian vengeur!

Quand ça marche pas internet, ça m'énèrve!!!!!! Alors pour la peine, je vous met une photo de Durian... celui-là même qu'Alexandre a fait goûter à ses potes de lycée sans leur dire ce que c'était. Ils ont adoré... (hum) Dans l'anthologie de Rumiko Takahashi,...

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16 juin 2006

Riz gluant au lait de coco à la mangue

Allez, plus que 8 jours et c'est le week end... Avec tout ce boulot ici aux éditions, je n'ai pas trop le temps de prendre des pauses (celle-ci est méritée, entre la fin de Fast&Furious : Tokyo Drift et Super Nacho) En attendant, une pause dessert, j'en...

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10 juin 2006

Gâteau de tapioca au riz grillé

Je suis vraiment une petite joueuse, car ma semaine Teriyaki n'a duré que 3 jours, et puis les recettes proposées n'étaient pas très originales. Mais bon, aujourd'hui c'est samedi, théoriquement ma semaine est finie... ...sauf que non! Vu que j'écris,...

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27 avril 2006

En normandie

Ce week end, je vais en Normandie (dans l'Orne,) là ou le potager du jardin est naturel, et où il y pousse de jolies choses comme ou encore Hum... les fraises de bois parfumées qu'on cueille pour manger tout de suite... Pour faire la soupe de fraise que...

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26 avril 2006

Compote pomme banane aux pignons

Comme dessert, il présente bien, il est bon, il est simple et rapide à faire, que lui demander de plus? Pour 1 bol: - de la compote de pomme - 1 banane - une petite poignée de pignons - une cuillère de graines de sésame noir grillées - du sirop d'érable...

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