18 août 2009
Les repas de l'été (bons pour la ligne)
Beaucoup de fruits, de légumes crus, des aliments simples, froids, des salades...
Que voulez-vous que je poste comme recette, hein? Mes recettes minceur qui me font perdre un peu de poids sans efforts ni frustration?
Depuis un peu plus d'un mois, je m'entraîne à ne manger que par faim, et non par envie, et j'arrète de manger dès que je n'ai plus faim... ça implique de prendre un petit laps de temps entre chaque aliment, de me concentrer sur ma faim pour voir si réellement c'est de la faim ou juste de la gourmandise. Je m'aperçoit que bien souvent il s'agit de gourmandise, et que de plus petites portions me rassasient autant, quitte à manger un fruit 2 heures plus tard.
Je me suis en train de mettre en pratique 2-3 trucs :
• Ne plus manger après 21h30, même si j'ai faim.
Partant du principe que je n'ai pas besoin de calories pour dormir, j'arrête de manger 4 heures avant d'aller me coucher. Et de tout façon je préfère dormir en ayant un peu faim que trop mangé.
• Limiter l'alcool.
Non, je ne suis pas alcoolique, mais j'apprécie un verre de temps en temps, et même plusieurs verres en soirée. Mais ça fait plusieurs soirées que je passe sans y toucher, et je m'amuse autant sans avoir la tête lourde le lendemain. J'en avais besoin, j'ai l'impression que depuis des années l'alcool est toujours présent dans les soirées ou je vais, et je voulais voir ce que ça fait de ne pas en prendre du tout.
Et j'aime bien, en plus j'ai l'impression de plus être avec les gens, de ne pas être "moi-sous-l'effet-de- l'alcool-même-minime". Je suis moi à 100%, consciente de tout ce que je dis, je fais, attentive à tout ce qui ce passe autours de moi. Je ne dis pas que j'arrête d'en boire, mais là, en ce moment, j'apprécie bien ces soirées sans! (en plus j'ai vue une vidéo de moi bien... comment dire... sous l'emprise d'une certaine bouteille de cognac et franchement... j'ai cru entendre une des clocharde qui traîne souvent du côté de belleville. Et voir un pantin désarticulé avec un regard de mérou. Quoi, c'est moi ça!)
• Manger uniquement lorsque j'ai faim
En ayant prit le temps d"analyser" si c'est vraiment de la faim ou de l'ennui. Si c'est de la faim, je mange (plus lentement que d'habitude, enfin j'essaie). Et si je n'ai pas faim, je ne mange pas. Même si il est midi. Après tout, je suis toujours seule toute la journée au bureau, donc rien ne me force à manger selon une heure. Même si je ne décale pas non plus mon déjeuner à 16h, j'attend le moment ou il remplira sa fonction rassasiante.
• Ne plus me sentir obligée de finir mon assiette
Depuis toutes petite, on m'a toujours forcé à finir mon assiette, comme beaucoup. Et comme j'ai horreur de gâcher, j'ai gardé cette habitude. Mais attention, pas question de me mettre à faire ce que j'ai toujours détesté, simplement je prends des parts plus petites, quitte à en reprendre un peu si vraiment j'ai eu les yeux encore plus petits que mon ventre!
J'étais monté en février à presque 64 kg avec le déménagement et tous les changements, travaux, stress...).
Le 15 avril, je pesais 61,5kg et ce matin ma balance indiquait 56,6 kg. Sans régime.
Ce qui n'est pas pour me déplaire!
Édit du 29 septembre : 54,9 kg
Édit du 29 octobre : 55,7 kg
Édit du 21 octobre : 55,8 kg
20 février 2007
Carnet anti-bouffonite : semaine 3
Ou l'on s'aperçoit très bien que le poids, à sa guise, va et vient comme sur des montagnes russes. C'est normal, il en faudrait bien plus pour m'inquiéter. J'aime bien le constater.
Si je marquais en rouge tout ce qu'il ne faut pas manger en période de régime, il y aurait du rouge partout! J'en suis consciente, mais je suis gourmande, et n'aimerai pas me priver du plaisir de manger!
Honnêtement je sais qu'au fond je voudrais atteindre mon objectif, mais encore plus au fond pourquoi? J'aime manger, j'adOre manger et ne cherche pas à rentrer dans du 36! Ahh!!! Cette bataille dans ma tête que je trouverais bien ridicule dans quelques années... peut-être avant (et il vaudrait mieux).
Je précise, concernant ce qui suit, que le curry japonais est accompagné de riz selon ma faim (minimum un petit bol) et que le vin (sauf mention contraire) est toujours du vin rouge.
Et malgré la redondance du mot "maison", je le précise, car la composition d'un aliment maison et celle d'un aliment industriel varie souvent beaucoup, alors ça peut jouer.
Bon, continuons...
Petit dej : 2 bols de thé or, 1 tranche de pain complet nature, 1 kiwi, 1 yaourt maison au sirop d'érable
Midi : 1/2 brocoli + 1 courgette vapeur nature, 1 poignée de radis crus, 2 prunes, 1 poire
Soir : 1 gros bol de curry japonais aux protéines de soja
Petit dej : 1 bol de thé vert, 1 tranche de pain complet maison, 1 part de brownies maison, 1 yaourt maison avec du sirop d'érable
Midi : 1 bol de curry japonais, 1 banane
Soir : 1 bol de curry japonais, 2 "monchéri", 1 part de brownies, 1 verre de jus de mangue
Petit dej / midi (levée tard): 1 bol de thé vert, 1 part de brownies maison, 1 tranche de pain
Aprem : 1 litre de thé
Soir : 1 part de brownies maison, 1 bol de soupe chinoise aux légumes, du pain, des rillettes de thon, du fromage et du nutella
Petit dej : 1/3 verre de jus de mangue, 1 yaourt
Midi : 1 sandwich vietnamien, 1 boule de riz gluant au sésame frit fourré à la pâte d'azukis
Soir : 1 bol de soupe chinoise aux légumes, 5 mochis fourrés à la pâte de sésame noir, de la liqueur de prune, 2 bonbons white rabbit et une poignée de prunes séchées sucrées/salées au réglisse
Petit dej : 2 bols de genmai-cha (thé vert au riz grillé), 1 yaourt maison, 1 banane
Midi : 1 bol de ramen goût poulet, 1 porridge de céréales aux noix
Soir : 1 assiette de poêlée d'aubergines/poivron au chèvre , 1 part de camembert, du pain, 2 verres de vin, 1 part de gâteaux crémeux aux noix bien calorique
Petit dej : 2 bols de thé Ceylan, 1 yaourt maison au sirop d'érable, 1/2 kiwi, 1/2 fruit de la passion
Midi : 6 mini surimis, 1 pomme, 1 sandwich poulet/crudité
Soir : 1 assiette de porc mijoté aux pruneaux et aux amandes avec un peu de riz, 1 petite part de brownies, 1 café sans sucre
Petit dej : 2 bols de thé vert, 1 tranche de pain complet maison grillé, 1 kiwi, 1 banane
11h : 1 pomme
Midi (resto italien boulot) : Escalope normande + pâtes avec sauce à la crème, champignons et parmesan, 1 café
Soir : 1 assiette de légumes sautés (champignons noirs, céleri, oignon, échalote, poireaux, aubergine, fenouil), 1 crème au chocolat, 1 café
Petit dej : 2 bols de thé ceylan, 1 tranche de pain complet maison grillé, 1 fruit de la passion, 1 yaourt maison
Midi : 1 assiette de légumes sautés (champignons noirs, céleri, oignon, échalote, poireaux, aubergine, fenouil) avec un peu de riz, 1 tasse de soupe à la tomate
16h : 1 pomme, un petit verre de lait de soja
Soir : du poulet aux amandes et aux légumes, 1 crème au chocolat noir, 4 mochi aux sésame noir
Petit dej : 2 bols de thé vert, 1 tranche de pain complet maison grillé avec du beurre, 1/2 pamplemousse, 1 yaourt maison
Midi : 1 part de gratin lentilles corail/quinoa aux légumes, 1 kiwi, 1 porridge (boisson à bas de céréales sans sucre) aux noix
Soir : je ne sais plus?
...et ainsi de suite...
Je vais marquer une pause, parce que je rentre de nouveaux dans mon jeans !
Mon IMC est entre 20 et 20,4
Ce soir, c'est hamburger maison... mais sans frites, sans coca. Plutôt salade verte + anthésite... et si possible pain et sauce maison. Si encore plus possible steak de tofu. Mais comme Nelf a fait les courses, j'ai déjà un steak qui m'est destiné dans le frigo... alors je verrais :-)
09 février 2007
Carnet anti-bouffonite : semaine 2
J’entame ma seconde semaine anti-bouffonite, bien que la première fut remplie d’excès! Je suis humaine! (et gourmande...)
(je mettrais la recette de ces extras "cookies rhum -noix de coco" dans quelques temps. Pas le moment ;-)
Je vous livre ma façon personnelle d'aborder cette période. Je n'ai jamais eu l'avis d'un nutritionniste, ni d'un médecin, ainsi je tiens à préciser que ce n'est certainement pas adapté à toutes les personnes désireuses de rentrer de nouveaux dans leur jean.
Mais cette méthode que je nommerais ici "méthode du carnet" m'a permis de perdre 12 kilos en 3 mois il y a 2 ans, sans les reprendre - sauf jusqu'au mois dernier mais je sais pourquoi - et surtout, elle m'a aidée à prendre conscience de la nourriture en tant qu'alliée de la santé.
Avant de faire ce carnet, je ne cuisinais pas, je mangeais très mal et trop, puisque mes repas faisaient parfois 3000 calories par jours. Beaucoup trop riche (il m'arrivait de manger 8 friands aux fromages surgelés pendant le repas, sans chercher à lire sur l'emballage qu'un seul contient 300 calories. Ajoutez les autres repas de la journée...).
Maintenant, je mange mieux, plus sains, et comme je cuisine c'est meilleur!
Il y a plusieurs phases à cette méthode de carnet, dont la durée dépend de la personne et de la masse à perdre :
• le constat
• l’amélioration
• la stabilité
Le constat, c'est une période ou l'on mange encore comme les jours précédents, en faisant un minimum attention. Du moins pour ne pas continuer à grossir. On commence à prendre conscience de la quantité et de la qualité de ce que l'on avale.
Ainsi, quand je marque "5 tartines de nutella", et que je sais que ces 5 tartines étaient avant le repas, je m'auto-traite de vilaine gourmande, et je n'aurais plus envie de l'écrire de nouveaux. Voir sur le papier sa consommation de carambars, de bière ou de cacahuètes, au milieu de recettes plus ou moins diététiques, ça fait tâche. Je constate donc que je fais des erreurs.
L'amélioration, c'est la phase ou justement on essaye d'avoir le moins possible à écrire de choses qui fâchent. On a pris conscience que l'on est au "régime"(je n'aime pas ce terme, j'emploie "je fais attention"). Que l'on doit faire attention. Donc on essaye de supprimer au maximum les "mauvaises" choses. Exemple de ce que je fais :
- remplacer les biscuits apéros par des radis et des champignons crus avec un peu de vinaigre balsamique
- remplacer les boissons sucrées par du jus de citron, de l'anthésite, du thé glacé maison
- quand je mange des tartines, je ne beurre que la dernière pour avoir le goût dans la bouche
- si je n'en mange qu'une, je ne met de confiture que sur la dernière bouchée
- manger des haricots verts avant de manger les pâtes au gruyère (donc j'en mange moins)
- remplacer les gâteaux par des fruits en gelés (merci l'agar-agar)
- je n'assaisonne pas mes plats du midi (seulement le midi, je ne vais pas faire subir ça à Nelf, il n'a pas besoin du tout). Donc carottes râpées maison natures, céleri branche nature, légumes vapeur nature...
C'est une phase un petit peu contraignante, puisque c'est la plus restrictive. Mais la perte de poids (et surtout le jean qui serre moins) est motivante.
La stabilité, c'est quand on a perdu le poids que l'on voulait, mais on continue à noter tout ce que l'on peut de nouveaux manger (assaisonnement, chocolat...), mais de façon à ce que le carnet puisse ressembler à un petit guide du "bien manger", avec ses gourmandises pour rendre la vie plus douce. Cette phase dure le même temps que la deuxième, pour être bien sûr que notre poids est stable, que nos habitudes ont changées, et qu'on ne va pas refaire d'excès à peine le carnet terminé. Je n'ai, à titre d'exemple, plus mangé de menus mc d. depuis ce temps, ce qui ne m'empêche pas de manger des hamburgers, fait maison! (le must étant de faire le pain et la sauce soi-même)
Je continue encore un peu ma première phase...
Retrouvez la première semaine ici
Petit dej’ : 2 gros bols de thé or , 1 croissant grillé avec de la confiture de châtaigne, 1/2 pamplemousse
Midi : 200 g de carottes râpées natures, 1 bol de soupa à la tomate, 6 mini-surimis, 1 pomme, 1 thé
Soir : 1 filet de truite à la vapeur, des asperges, une crème au matcha et au chocolat blanc (recette de Clea), 2 barres de chocolat blanc
Petit dej’ : 1 gros bols de thé vert, 1 croissant
Midi : Des travers de porc au caramel, du riz blanc, 1 viennoise au chocolat
Aprem : 1 thé canelle/fleurs, 1 crêpe au caramel au beurre salé
Soir : Un gros bol de Ramen spécial au sésame (chez Sapporo), une autre crème matchocolat blanc de Cléa, une part de Kouglof à l'orange (fait le matin)
Petit dej’/midi : 1 part de terrine végétarienne, une salade assaisonnée, du gâteaux, du pain, du fromage
Aprem : un cappucino maison, du gâteau
Soir : une saucisse, de la polenta, un yaourt nature
Petit dej : 1 bol de thé vert, 2 tranches de pain complet maison au raisins, 1 yaourt maison
Midi : 1 grosse assiette de polenta, de la terrine de légume, 1 pomme
Soir : 2 gâteaux, 1 part de terrine végétarienne, de la salade assaisonnée, pain, fromage, 1 part de kouglof à l'orange, 1 thé vert, 1 yokan, 1 petite crème chocolat/canelle
Petit dej : 1 bol de thé vert, 1 tranche de pain complet maison au raisins, 1 yaourt maison, 1 kiwi
Midi : 1 assiette de 50g de céréales (blé, épeautre, millet) avec 50g de lentilles corail, 1 pomme
Soir : 1 soupe miso au potiron et à la carotte, 1/2 aubergine grillée à la bonite, du fromage, 1/2 verre de vin, 1 petite crème chocolat/canelle, 1/2 part de brownies (sans noix) qui sortait du four!
Petit dej : 2 bols de thé pomme/canelle, 1 part de brownies
Midi : 250 de petites carottes cuites natures, 100 g de sardines à l'huile, 1 thé, 1 pain au raisin
Aprem : 1 pomme, 1 thé
Soir : 2 verres de vin, 1 assiette de pot-au-feu, du fromage et du pain
LA SUITE ICI
31 janvier 2007
Carnet anti-bouffonite, le retour
Comme j'ai eu un beau livre de recette de desserts pour Noël (mon premier, car je n'avais que des livres de recettes "salées"), je lui ai fait honneur.
Maintenant, je commence à être un peu à l'étroit dans les habits que j'avais acheté après mon premier régime. Ce qui veut dire que je dois faire quelque chose.
Je vais donc tenir un nouveau carnet de régime, ou selon moi carnet anti-bouffonite, celui-là même qui m'avait aidé à perdre 12 kilos en 3 mois. Dans mon cas, ça a très bien marché, ça m'a fait prendre conscience de ce que j'avalais, surtout à l'époque ou je ne cuisinais pas et mangeais des tas de "cochonneries" (gâteaux, sucreries, charcuterie, céréales de petit dej' bourrées de sucre, pâtes au gruyère - gruyère aux pâtes parfois...)
C'est depuis mon régime que j'ai commencé à vraiment m'intéresser à ce que j'ai dans mon assiette non seulement en terme de goût mais de "qualité-composition".
Bilan rapide :
Emménagement dans mon studio : Mai 2004 : 63 kilos
Début de régime le premier janvier 2005 car : Noël 2004 : 70 kilos (lisez-donc l'histoire ici),
Fin du régime : Mars 2005 : 59 kilos, puis stabilité
Noël 2005 : 58 kilos
Noël 2006 : 58 kilos
mais...
Achat d'un four, vacances de Noël et livre de gâteaux en cadeau : Janvier 2007 : 61 kilos
Ce n'est pas un drame 3-4 kilos, mais vu que je me pèse tous les matins depuis 2 ans, et que je ne bouge pas, je trouve étrange ce soudain changement. Je sais que ce n'est pas ma balance qui divague, je le vois à ma silhouette. Je le sens dans mes vêtements.
J'ai peur de grossir de nouveau sans m'en rendre compte, comme la première fois. Sauf que là, je veux réagir avant!
Objectif : 57kg, pour avoir 2 kilos de marge et que mes habits flottent un peu de nouveau, je déteste les pantalons trop moulants.
Le thé et le café ne sont jamais sucrés (même hors- régime)
Mes bols ou tasses font en général plus de 33 cl (je peux y vider une canette entière)
Pendant le régime, je ne beurre que la dernière tartine (ou la dernière bouchée si je n'en mange qu'une)
Petit dej' : 2 gros bols de thé, 3 tranches de pain complet fait maison.
Midi : 100g de sardines à l'huile, 250g de lentilles, 250ml de lait de soja
Soir : 4 petites pommes de terre à l'eau, 1 filet de hareng, du pain et du fromage (brie et fourme d'ambert), 1verre et demie de vin rouge, du thé
Petit dej' : 2 gros bols de thé, 1 tranches de pain complet fait maison, 1 petit verre de jus de mangue
Midi : 1 pomme, un yaourt nature non sucré (mais pas 0%), et une assiette (environ 250g - 300g) de
Mélange d'orge et de lentilles à la tomate
- 50 g d'orge perlé
- 50 g de lentilles roses
- 1 tomate
- 25 cl de bouillon de légumes
- de l'origan
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame
Faire cuire l'orge et les lentilles dans le bouillon de légumes, au bout de 10 mn ajouter la tomate coupée en petit dés puis l'origan et le sésame. Cuire jusqu'à ce que l'eau soit absorbée, et que l'orge soit gonflé.
aprem : 1 café sans sucre, 3 gaufrettes, 1 thé
Soir : 1 soupe miso, 150 de potiron cuit au mirin et à la sauce de soja (mais bien trop salé, j'ai bu 1 litre d'eau après... )
Petit dej' : 2 gros bols de thé, 1 tranches de pain complet fait maison (sans beurre), 4 cuillères à soupe de yaourt fait maison, 1/2 pamplemousse
Midi : 1 thé, 1 orange, 6 minis-surimis, 200g de haricots verts natures
Soir : 1 thé, 1/2 pizza maison végétarienne:
pâte maison + tomate, champignons, un peu de fromage, pignons de pins,origan, 20mn à 200°
1 coupe de fruits gélifiés à l'agar-agar
( verser le jus d'une boite de salade de fruits dans une casserole, ajouter 1 cuillère à café rase d'agar-agar, porter à ébulition. Mettre les fruits dans des coupes, ajouter le jus et laisser refroidir)
Et j'ai réussi à faire une soirée d'anniversaire sans manger même 1 pop-corn ni toucher aux gâteaux (avec tout le monde qui en mange autours), par contre j'ai bu 1 bière et demie (soit 33 cl)
Samedi 3 février : 61 kg
Petit dej' : 1 tasse de café, 1 part de pizza d'hier soir
Midi : 3 petites galettes au beurre, 1 café, 1 bol de
curry japonais au soja:
- 100 g de proteines de soja
- 2 carottes
- 2 oignons
- 2 carrés de curry japonais
Couper les oignons, les faire revenir dans un peu d'huile. Ajouter les carottes, couvrir d'eau et cuire 10 mn. Ajouter les proteines de soja, poursuivre la cuisson 10 mn, ajouter les cubes de curry et diluer. Si c'est trop liquide, ajouter un peu de fécule de pomme de terre. On peut verser un peu de miel dessus.
Soir : une dizaine de crêpes (pâte de haricots rouges (azukis), nutella, sirop d'érable, confiture de framboise et de chataîgne (c'était la soirée crêpes entre amis!!) et quelques gâteaux apéros (hou...)
Dimanche 4 février : 60 kg
Petit dej' : 2 gros bols de thé vert au riz grillé, 3 tranches de pain complet maison grillé avec de la pâte de haricots rouges, 1 cuillère de nutella
Midi : 1 assiette de pâtes aux pleurotes avec un tout petit peu de sauce pesto, 1 verre de vin rouge, 1 poignée de cacahuètes, une tasse de
café jamaïcain (pour 4 tasses)
- 10 cl de crème liquide
- du rhum (environ 1 cuillère à soupe par tasse)
- de la cannelle en poudre
- du café (votre dose habituelle)
- 4 morceaux de sucre
Fouetter la crème pour la solidifier. Préparer votre café comme d'habitude. Mettre dans chaque verre 1 morceaux de sucre, couvrir avec du rhum, verser le café. Disposer 1 cuillère à soupe de crème fouettée sur chaque tasse, saupoudrer de cannelle. Servir bien chaud avec une paille.
Soir : 2 gâteaux style "petits écoliers", 1
soupe aux champignons et haricots verts (pour 2 bols)
- 1 gousse d'ail
- 1 échalote
- 250 g de haricots verts
- 100 g de pleurotes (ou de champignons de paris...)
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 2 cuillères à soupe de sauce de soja
- de la ciboulette
- 600 ml de bouillon de légumes (ou eau + cube de bouillon de votre choix)
- un peu d'huile d'arachide
Émincer l'ail et l'échalote, faire revenir dans 1 cuillère à café d'huile d'arachide. Ajouter les champignons et le gingembre. Laisser revenir quelques minutes. Ajouter le bouillon et les haricots verts, puis la sauce de soja. Laisser cuire 10 mn puis servir avec de la ciboulette.
1 part de
gâteau de pain perdu
- 250 de pain sec émietté ( baguette ici)
- 250 ml de lait
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre
- de l'arôme naturel de vanille
Émietter le pain, le faire tremper dans le lait. Dans un autre bol, battre les jaunes d'œufs et le sucre pour que le mélange blanchisse. Ajouter quelques gouttes d'arôme de vanille (je trempe une pointe de couteaux dedans, puis je laisse tomber 5-6 gouttes). Mixer le pain imbibé jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse. Mélanger cette pâte au mélange œufs/sucre. Préchauffer votre four à 180°. Enfourner pour 40 mn dans un moule de 22 cm de diamètre environ. Une fois cuit, saupoudrer de sucre glace.
Lundi 5 février : 59,9 kg
Petit dej' : 1 gros bol de thé vert au riz grillé, 1 part de gâteau de pain perdu, 1 yaourt, 1 kiwi
Midi : 1 pomme, 1 assiette de potiron cuit à la vapeur/pâtes cuites au bouillon
Après-midi : 1 thé, 1 orange
Soir : 1 brocoli vapeur avec de la sauce à okonomiyaki, du pain, du fromage et un verre de vin (plus le cocktail à la Géode : 1 verre de vin, une dizaine de petits fours sucrés et salés, 1 coupe de campagne)
Mardi 6 février : 60,5 kg
Petit dej' : 1 gros bol de thé vert au riz grillé, 1 porridge de céréales sans sucre
Midi : 1 assiette de mélange de céréales tipiak (boulgour, épeautre...) avec 1 poignée de grains de soja trempés 24h dans l'eau et 180g de ratatouille, 1 pomme
Après-midi : 1 thé, 1 orange
Soir : plein de tartines de sésame au miel (empiffrage... pas bien...) et 3 gâteaux styles petits écoliers, de la cuisse de dinde cuite au four, du pain, de la mâche, du fromage, 1 verre de vin et un faux
"pain au chocolat de régime" :
- 3 ou 4 blancs d'œufs
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
- 3 barres de chocolat noir
Faire fondre le chocolat (bain-marie ou micro onde). Battre les œufs en neige très ferme, ajouter le sucre glace. Former des tas sur la plaque du four, mettre une cuillères de chocolat, étaler légèrement puis remettre des blancs en neige par dessus. Préchauffer le four à 180°. Fermer en lissant avec une spatule et cuire 20 mn à 180°. C'est une meringue pas assez cuite qui reste moelleuse, sans se mélanger au chocolat!
Mercredi 7 février : 60,5 kg
Petit dej' : 1 gros bol de thé or, 4 tartines de sésame avec de la confiture de framboise, 1 yaourt maison avec du miel, 1 kiwi
Midi : quelques branches de céleri cru, 50 g de champignons de paris crus, 50 g de germes de soja (haricots mungo) crus, 6 mini-surimis, 1 bol de soupe à la tomate
Soir : des tartines de sésame, 1 assiette (grosse) de lasagnes aux légumes maison, de la mache avec vinaigrette, du fromage
Jeudi 8 février : 60,5 kg
Petit dej' : 2 gros bols de thé vert au riz grillé (genma cha) , 4 tartines de sésame avec de la pâte de haricots azukis, 1 poire
Midi : le reste des lasagnes d'hier soir, de la mâche nature, 1 thé, 1 kiwi, 1 porridge de céréales sans sucre
Soir : 2 galettes de sésame, 1 filet de tacaud en papillote (carottes, oignons, pomme de terre, champignon et miel), 33cl de Desperados
LA SUITE ICI
28 novembre 2006
Mon petit dej au quotidien
Pour Débo, voici mon petit dej' du quotidien! Avec des variations quand même, mais la base reste la même!
• Un grand bol de thé (vert nature ou au riz grillé, noir, au crumble fruits rouges, caramel, pomme-canelle...)
• Un fruit : pamplemousse, orange, banane, kiwi, clémentines, pomme, poire, fruits de la passion...selon la saison!
• Un bol de fromage blanc non-sucré à 0% ou un yaourt maison (merci la yaourtière!)
• 2 tranches de pain complet maison (merci la machine à pain!) avec soit du beurre soit de la confiture, ou encore nature
Il m'arrive parfois de prendre de la soupe miso, ou une omelette, ou encore des pâtes. Mais c'est rare.
J'adore le thé. Le café, je ne le prend qu'en rentrant du boulot : 19h environ.
Il y a encore 2 ans, je mangeais 1/2 paquet de céréales dans un gros bol de lait frais entier, pas terrible...
Depuis mon régime(du premier janvier au 1 avril 2005), je ne prends que des petits dej' comme celui-ci.
Voilà...
Vive le petit déjeuner! Je ne peux pas m'en passer!
05 mai 2006
Carnet anti-bouffonite page 5, 6, 7, 8
Le jour ou j'ai commencé mon régime, je pesait 7 kilos de plus que le 1er mars...soit exactement 2 mois après.
En cliquant sur l'image, on peut peut-être réussir à lire...encore faut'il arriver à me lire!
20 avril 2006
Carnet anti bouffonite page 4
Et le 19 février, beaucoup d'excès...
11 avril 2006
Carnet anti-bouffonite page 3
Et la page 3...
10 avril 2006
Carnet anti bouffonite page 2
Quand je parle de thé, c'est par bol de 1/2 litre.
07 avril 2006
Carnet anti bouffonite page 1
Comme je n'ais toujours pas mon numérique et que l'absence de photo attriste les pages, je vais vous faire profiter du carnet que j'ai tenu l'an dernier, en voulant perdre du poid (je radotte, je l'ai déjà dit dans "intro à la bouffonite").
Je ne l'ai pas commencé le jour même (premier jour de régime = 1er janvier = craquage de pantalon).L'aurais-je fais sans ce pantalon?...
Alors voici EXACTEMENT tout ce que j'ai mangé (et même les écarts de soirées entre copains)
La suite lundi, je rapelle que je tiens mon blog en direct du boulot! (c'est pas top...)
Et scuzation pour l'écriture... j'espère que vous comprendrez :)
