Déboramia (System Deb)

Des recettes japonisantes, des bidouilles pseudo-artistiques, de la récup et du système D !

19 avril 2006

Porc et poireaux sur bol de riz

C'est tellement simple que j'ai un peu honte de le mettre en tant que recette, surtout vu les recettes des autres blogs que je visite, mais étant donné que j'adore ce plat, que je le fais souvent, j'avais envie de le dire. Et ici c'est l'espace dans lequel je peu partager mes goûts avec quelques personnes, j'en profite ^^ - 2 côtes de porc - 1 poireaux - du riz en quantité désirée (un verre par personne, ou plus) - du mirin (2 cuillères à soupe) - de la sauce soja - assaisonnement (j'ai mis un mélange d'épices à la... [Lire la suite]
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19 avril 2006

Poulet pommes canelles

Bon, rapide, économique et diétetique! Pour 2 personnes: - 2 filets de blancs de poulets - 5 pommes - de la canelle - poivre, sel Couper les pommes en tranches, les laisser de côté. Faire cuire les blancs de poulets 5 mn de chaques coté dans très peu d'huile d'olive ou autre (mais la prochaine fois, je le cuirai en petites lamelles, je trouve la cuisson plus uniforme). Ajouter les pommes, laisser 3 mn, saupoudrer de canelle, remuer, servez !
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14 avril 2006

Cocktail de litchi au soho

Voici un cocktail qu'on prépare souvent pour les soirées (on en rempli plusieurs saladiers...6,7 litres...)Attention! Il se boit très facilement! Ivresse, ivresse, quand tu nous tient... - 1 bouteille de rosé moelleux - 1 verre de soho - 1 boîte de litchies - 1/2 verre de grenadine environ ( ou un peu plus selon les goûts) Tout mélanger, et servir bien frais avec quelques litchies.
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14 avril 2006

Dôme de noix de coco

C'est un dessert quasiment sans préparation, et avec juste une casserole, une cuillère et un bol à laver par la suite (avis aux flemmards de vaisselle! ). En plus, les ingrédients peuvent presque tous aller dans la catégorie des "fonds de placards". - 2 cuillères à soupe de noix de coco rapée - 2 cuillères à soupe de sucre de canne - quelques gouttes d'essence de noix de coco - une cuillère à café d'agar-agar en poudre - lait de soja (1/2 verre). - une poignée de cacahuètes concassées Commencer par faire griller à sec... [Lire la suite]
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13 avril 2006

Poulet sauce teriyaki au sésame

C'est ce que j'ai fait l'autre soir, mais c'est encore mieux avec une garniture, par exemple un wok de légumes! - 2 escalopes de poulet - des graines de sésame - de la sauce teriyaki Pour la sauce teriyaki, vous pouvez soit l'acheter toute prête, soit la faire vous-même (je trouve cette dernière bien meilleure!) Il faut, pour remplir une petite bouteille qui peut se conserver 2 mois au frais - 25cl de sauce de soja - 200g de sucre roux (ou moins, selon ses goûts) - 2 cuillères à soupe de bouillon de poulet - 1 cuillère... [Lire la suite]
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13 avril 2006

Tarte tomate, chêvre et miel

Désolée, la photo n'est pas belle, j'ai eu la mauvaise idée de la prendre en photo après l'avoir servi (et mal) dans les assiettes ! En plus mon four est minuscule, et il faut rafistoler la pâte pour recouvrir la plaque. Donc la forme laisse à désirer. Pour 2 personnes - une pâte feuilletée - 4 tomates - Une bûche de chêvre - Du miel - De l'origan Dérouler la pâte feuilletées, la recouvrir de rondelles de tomates, de rondelles de chêvre, saupoudrer d'origan, verser un filet de miel, enfourner à four chaud 15... [Lire la suite]
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11 avril 2006

Carnet anti-bouffonite page 3

Et la page 3...
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10 avril 2006

Plaisir des yeux

Les sushis de "fond de placard", puisque c'est du saumon fumé ;) Je ne donnerais pas la méthode du riz à sushi, car 1) je suis au boulot, et ça mérite d'être bien expliqué 2) d'autres blogs le font très bien
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10 avril 2006

Comment jouer à Cendrilon

Avec une robe à 2 euros achetée en brocante(qui ressemblait plus à un tee-shirt long qu'à une robe) cintée, évasée avec des chutes de velour, traficottée. J'ai rajouté de la dentelle en bas, un corsage, des rubans, et autres fanfreluches que l'on peut voir sur les robes très chères des boutiques du milieu. On peut dire que visuellement, le résultat valait largement les économies réalisées (5 euros, fanfreluches comprises, contre plus de 150 en boutique...). Après, mieux vaut ne pas regarder dans les détails (ou les... [Lire la suite]
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10 avril 2006

Carnet anti bouffonite page 2

Quand je parle de thé, c'est par bol de 1/2 litre.
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