Déboramia (System Deb)

Des recettes japonisantes, des bidouilles pseudo-artistiques, de la récup et du système D !

07 avril 2006

Carnet anti bouffonite page 1

Comme je n'ais toujours pas mon numérique et que l'absence de photo attriste les pages, je vais vous faire profiter du carnet que j'ai tenu l'an dernier, en voulant perdre du poid (je radotte, je l'ai déjà dit dans "intro à la bouffonite"). Je ne l'ai pas commencé le jour même (premier jour de régime = 1er janvier = craquage de pantalon).L'aurais-je fais sans ce pantalon?... Alors voici EXACTEMENT tout ce que j'ai mangé (et même les écarts de soirées entre copains) La suite lundi, je rapelle que je tiens mon blog en direct du... [Lire la suite]
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05 avril 2006

Veste "chat"oyante !

Enfin du soleil... du moins à l'heure ou j'écris. C'est l'occasion de ressortir ma veste militaire. Je l'avais achetée 5 ou 10 francs aux puces de clignancourt, bien avant que ça devienne "tendance" (et dans le temps où on parlait encore en francs), et je l'adore. Au début, je voulais la doubler de polaire zebré, mais finalement je me suis contentée de: - la raccourcir - coudre de la dentelle noire en guise d'ourlet - de remonter les poches - de la cintrer, afin de lui donner une forme un peu style perfecto. - de broder... [Lire la suite]
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04 avril 2006

Quand il y a des légumes à finir...

Avant de les perdre (je hais jeter la nourriture), je me suis fais un petit wok de légumes, bon pour la ligne et pour le goût ! Chibi, si tu me lis, regarde, c'est pas plus long à préparer que les pâtes, il faut juste savoir couper des légumes :) Il me restait donc: - 2 poireaux - 2 oignons - 2 carottes - 2 poivrons, un vert et un jaune - du mirin - de la sauce de soja - 1 morceau de sucre (facultatif) J'ai juste coupé les oignons en rondelles après les avoir épluchés, puis mis à cuire dans très peu d'huile. Le... [Lire la suite]
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03 avril 2006

Okonomiyaki "à la française"...

Ou comment adapter une recette japonaise lorsqu'on a pas de produit japonais chez soi. Un soir, nous avions envie Alex et moi de faire des Okonomiyaki, mais comme il s'agissait d'une envie soudaine non préméditée, nous n'avions pas les ingrédients à la maison, et plus le temps de faire un tour rue St Anne. Alors nous nous sommes rabattus sur une version avec des ingrédients achetés dans le quartier (à part la sauce de soja, le dashi (bouillon de bonite et d'algues) et les flocons de bonite séchés (copeaux de poisson style thon) qui... [Lire la suite]
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31 mars 2006

2 ans d'intervalle...

...entre la photo de gauche et celle de droite! Et ça s'entasse, et ça s'entasse... J'ai trop trainé aux puces, dans les brocantes et à Gibert Joseph... Mon défi quotidien,depuis quelques mois, est de trier, de jeter (jusqu'aux pages de pub des rares magasines que je garde, pour qu'ils soient moins épais; ou je scan juste les pages qui m'intéressent). J'aimerai tant arriver à me débarrasser des choses inutiles, mais je suis trop sentimentale, j'attache plus d'importance à un tee shirt troué qui date d'il y a 10 ans qu'à un... [Lire la suite]
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30 mars 2006

Mon riz est rose...

Je suis à l'heure ou j'écris en train de manger, et je viens de m'apercevoir que les tranches de gingembre au vinaigre dont j'avais recouvert le riz lui ont fait une coloration...rose fluo ! En plus ça l'a parfumé, ce qui n'est pas pour me déplaire. C'est certain, la prochaine fois que je ferais des onigiris, je les enroulerais de tranches de gingembre quelques heures avant ! Bon, je retourne manger...
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30 mars 2006

Wok de poulet sauté aux légumes

En fait, je ne sais pas comment s'appelle cette recette (honte à moi), parce que j'ai pris un peu de ce qu'il y avait dans le frigo et les placards, mais c'était délicieux, et diététique, pour ceux que ça interesse! Gros défaut, je ne fait pas très souvent attention aux quantités, donc ça varie en fonction de la faim, de l'envie, ou du contenu du placard justement ! De plus, les recettes sont tapées un peu speed car j'écris en direct du boulot et la cuisine est hors-propos ici :( ... Il faut (pour 1 personne) - 1 blanc de... [Lire la suite]
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27 mars 2006

Conférence Tim Burton !!!

Voilà quelques mois,grâce à mon boulot, j'ai eu la chance d'assister à la conférence de presse dédiée à la sortie des "Noces Funèbres" de... ... TIM BURTON !!! Ce n'est pas à moi de la raconter, étant donné que les journalistes présents ce jour-là faisaient tous bien leur travail, et que les magazines ont du faire de même, mais je peux vous dire que j'en garde un bon souvenir, et que Tim Burton à l'air d'ètre quelqu'un de super dans son métier, et qu'il fait vraiment ce qu'il aime avec passion. Enfin, je n'ai rien à apprendre aux... [Lire la suite]
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24 mars 2006

Adieu les lentilles !

2 mois que je ne suis plus myope! J'ai fais l'opération au lasik, qui s'est très bien passées, et aujourd'hui je savoure d'avoir 10/10 aux 2 yeux ! J'avais -5,75 et -6,25. Adieu lentilles, lunettes, peur d'avoir de l'eau dans les yeux, les yeux qui collent après une petite sieste en cours... Seules séquelles : pendant 1 mois, la marque des instruments, mais aujourd'hui je n'ai plus rien !Y-a-t'il d'autres personnes ravies comme moi de ne plus voir la vie à travers des hublots? Edit du 12 mars 2010 : Voilà plus de 4 ans que j'ai fais... [Lire la suite]
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24 mars 2006

Gratin stratifié courgette surimis

Il faut à peu près (euh, sur la photo j’ai fini le plat toute seule...) - 2 oeuf - 6 ou 7 batonnets de surimis - 1 courgette - Un peu de gruyère , de chèvre, ou même de fromage en tranche pour les hamburgers - du poivre - une pincée de sel - un plat et le four qui va avec! Alors, rien de compliqué (ni de super calorique :) Battre les oeufs en omelette, verser dans le plat Disposer les courgettes lavées et tranchées en rondelles Parsemer de rondelles de surimis A jouter le fromage Poivrer... ... [Lire la suite]
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