Articles populaires – Déboramia (System Deb)

15 mai 2006

Gratin tomate/aubergine au chêvre

Décidement, quand je lis des vraies recettes, là je pense que c'est de la cuisine. Mais je ne sais pas pourquoi, je n'ai pas l'impression que les miennes en soient...euh... je m'en fiche, puisque c'est bon! Le midi au boulot j'aime bien emmener ça : hop...

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31 mai 2006

Omelette d'épinards au chêvre

Après avoir passé 2 heures à la laveries automatique en sortant du boulot, on n’a pas forcément le courage de cuisiner (moi, en tout cas ce soir-là!). Donc pas le courage de me faire une vraie tarte chêvre épinard. Encore si Alexandre était là...mais...

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3 juillet 2006

Gâteau orange/citron à la badiane (et son jus)

Je profite de la connexion internet d'Alexandre pour poster une double recette, puisque l'une ne va pas sans l'autre. En partant d'une recette de jus de fruits diététique, on a obtenu un bon gâteau moelleux, bien parfumé, sans un gramme de beurre !! Pour...

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8 juin 2006

Poivrons sautés et porc teriyaki mariné

C'est encore la semaine en l'honneur de la sauce Teriyaki, elle le vaut bien! Simple et bon, ça me plait! - 2 côtes de porc - 3 poivrons (un rouge, un vert, un jaune) - 10 cl de sauce teriyaki - 1 cuillère de mirin Cette fois-ci, il faut couper les poivrons...

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24 avril 2006

Poubelle pomme raisin: Cheumisme

Pour les amateurs d'art post culinaire, allez donc faire un tour dans les poubelles photos ou dans mon album de cheumisme, en attendant le manifeste... Pour moi, ce type d'oeuvre se rattacha par certains aspects au Cheumisme (dont je vais publier ici...

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4 mai 2006

P'tit coup de pinceau

Et oui, il n'y a qu'une porte chez moi (à part la porte d'entrée), et je m'en suis servie comme élément de décoration (je préfère la peinture aux posters). Je trouve que ça habille le mur, et que ce dégradé de bleu est reposant. Je ne sais pas si les...

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19 mai 2006

La soupe miso de ce matin

Alors, dans la mienne il manque des ingrédients (tofu, ciboulette, oignon...), par rapport à la traditionnelle, mais je ne fais que donner une des versions pour la faire, étant donné que, paraît-il, chaque cuisinière japonaise a sa recette. Je n'ai jamais...

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7 avril 2006

Carnet anti bouffonite page 1

Comme je n'ais toujours pas mon numérique et que l'absence de photo attriste les pages, je vais vous faire profiter du carnet que j'ai tenu l'an dernier, en voulant perdre du poid (je radotte, je l'ai déjà dit dans "intro à la bouffonite"). Je ne l'ai...

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24 mars 2006

Introduction à mon objectif minceur

En fait, c’est un peu grâce à mon pantalon qui a craqué en plein métro que j’ai voulu perdre une dizaine de kilos. Donc, pendant 3 mois, j’ai appris à m’alimenter presque correctement, et j’ai pris par la même occasion le goût pour la cuisine. J’avais...

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27 mars 2006

Conférence Tim Burton !!!

Voilà quelques mois,grâce à mon boulot, j'ai eu la chance d'assister à la conférence de presse dédiée à la sortie des "Noces Funèbres" de... ... TIM BURTON !!! Ce n'est pas à moi de la raconter, étant donné que les journalistes présents ce jour-là faisaient...

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21 avril 2006

Yokan

La dernière fois que j'ai voulu aller à Kioko, il étaient en train de fermer et nous n'avons pas pu rentrer. Dégoutée !Moi qui comptait acheter des yokan... Et hier soir, j'ai voulu essayer d'en faire toute seule pour me venger de ce manque de compassion...

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21 avril 2006

Tofu aux champignons et poireaux

Notre repas d'hier soir ! - 2 tôfus durs - 1 poireaux - Une bonne poignée de champignons noirs séchés - Une autre de bolets séchés - 2 cs de sauce de soja - 1 cs de mirin - 1 cs de saké - huile de sésame ou tournesol Egoutter le tôfus, puis le couper...

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24 avril 2006

Petits plus...

Ce week end, lors d'un promenade du coté des frêres Tang, nous avons fait des achats très pratiques : des moules à sushi et à onigiri! Oui d'accord, on peut les faire à la main, mais j'y voit certains avantages : - la rapidité - ne pas avoir les mains...

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24 avril 2006

Salade d'algues Wakame

Encore une recette de cuisine japonaise! Pour 2 personnes, il faut - 30g d'algues wakame séchées - 2 tomates - 250g de germes de soja - des graines de sésame préalablement grillées à sec dans la poêle - de l'huile de sésame - du saké - du mirin - du vinaigre...

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24 avril 2006

Un peu de cheumisme

Une peinture que j'ai fais en 2 ème année de BT DM. (elle date maintenant...enfin ça dépend...pas tant que ça non plus...) On peut la regarder dans plusieurs sens, bien que l'oeil nous dicte le contraire... Ah, mais je vois que le soleil brille encore...

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25 avril 2006

Pain perdu de mon Nelf

Un dessert tout simple, mais si délicieux...encore plus si il est fait avec amour ! - 1/2 litre de lait - 4 oeufs - 125g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - du pain - du sirop d'érable Allez, en une phrase : Mélanger les 4 premiers ingrédients, plonger...

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9 mai 2006

Porc au caramel croustillant

Par contre, ça ne doit pas être la même recette que je mange au restaurant chinois, car dans la mienne le caramel est très...caramelisant. On s'attend à la sauce un peu épaisse, mais ici ce n'est pas le cas. Je testerai une autre manière de le faire la...

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12 mai 2006

Riz cantonais

Par personne, il faut : - 100 g de riz cuit - 1oeuf - 100 g de petits pois (ici, des surgelés) - une petite poignée de dés de jambon - du mirin - de la sauce de soja Commencer par faire cuire le riz comme d'habitude. Ensuite faire une omelette, normale...

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7 juin 2006

Poulet teriyaki

Attention, ce sera la semaine en l'honneur de la sauce Teriyaki, elle le vaut bien! J'avais déjà mis une recette de poulet à la sauce teriyaki, mais celle-ci est différente dans son mode de préparation. À vous de choisisr celui que vous préferez! Pour...

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9 juin 2006

Poulet et brocoli sauce teriyaki

C'est encore un peu la semaine en l'honneur de la sauce Teriyaki! Promis, je passe bientôt à autre chose! Pour 1 personne - 1 escalope de poulet - 1 brocoli - 10 cl de sauce teriyaki - de l'huile pour la cuisson Commencer par cuire le brocoli à la vapeur...

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11 juin 2006

Mon bohneur de tous les jours

Voilà 4 mois que je savoure de ne plus être myope comme une taupe! J'en révais depuis des années, et aujourd'hui, c'est un bohneur chaque matin d'ouvrir les yeux "comme si je rentrais directement dans la vie". Certe, ça paraît cher (2000 euros les 20mn...

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19 juin 2006

Le bonbon de Durian vengeur!

Quand ça marche pas internet, ça m'énèrve!!!!!! Alors pour la peine, je vous met une photo de Durian... celui-là même qu'Alexandre a fait goûter à ses potes de lycée sans leur dire ce que c'était. Ils ont adoré... (hum) Dans l'anthologie de Rumiko Takahashi,...

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2 avril 2008

Takoyaki

Je reprend mon message là où un événement perturbateur avait ruiné ma journée. Je disais donc... Pour faire des takoyaki, c'est à dire ça : takoyaki = beignets de poulpe grillé Je sais qu'il existe tout un tas de modèles électriques sur internet, (certains...

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11 juin 2006

Porc grillé aux patates douces

C'est bon, mais j'ai trouvé ça assez gras à cause de l'huile, donc ce n'est pas pour tous les jours! Pour une personne - 4 belles feuilles de salade - 1 petite patate douce - 1 côte de porc - de la sauce à okonomiyaki - de l'huile pour la cuisson - 1...

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19 avril 2006

Poulet pommes canelles

Bon, rapide, économique et diétetique! Pour 2 personnes: - 2 filets de blancs de poulets - 5 pommes - de la canelle - poivre, sel Couper les pommes en tranches, les laisser de côté. Faire cuire les blancs de poulets 5 mn de chaques coté dans très peu...

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