Je vais manger ça à midi! Avec de l'omelette de ce matin et des yokans d'hier soir! Omelette japonaise(pour une personne) - 2 oeufs - 1 cuillère à café de dashi - 1 cuillère de sucre - 1 cuillère de mirin - 1 cuillère de soja - sel Mélanger les ingrédients...

C'est ce que j'ai fait l'autre soir, mais c'est encore mieux avec une garniture, par exemple un wok de légumes! - 2 escalopes de poulet - des graines de sésame - de la sauce teriyaki Pour la sauce teriyaki, vous pouvez soit l'acheter toute prête, soit...

Ou comment adapter une recette japonaise lorsqu'on a pas de produit japonais chez soi. Un soir, nous avions envie Alex et moi de faire des Okonomiyaki, mais comme il s'agissait d'une envie soudaine non préméditée, nous n'avions pas les ingrédients à la...

Je suis à l'heure ou j'écris en train de manger, et je viens de m'apercevoir que les tranches de gingembre au vinaigre dont j'avais recouvert le riz lui ont fait une coloration...rose fluo ! En plus ça l'a parfumé, ce qui n'est pas pour me déplaire. C'est...